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マンゴスチン(マンゴスチン、ガルシニア、マンフッド)

タイのマンゴスチン
タイでは、マンゴスチンは「果物の女王」と呼ばれ、「果物の王様」の香りを放ちます。 ドリアン :)。 果物自体は小さな球状のナスのように見えますが、内容と味が完全に異なります。 内部には白い柔らかいスライス、ニンニクのような外側のスライス、そして桃の果肉のような柔らかさの一貫性があります。 マンゴスチンで食べられるこれらのスライスと、甘くて酸っぱいトロピカルな味は驚くべきもので、あまり匹敵しません! 熟した果実のサイズは、平均的なリンゴとほぼ同じです。

タイのマンゴスチンコスト

  • 季節ごとの価格はサイズによって異なり、25〜35バーツ/ kgの範囲です。
  • オフシーズンでは、コストはkgあたり100バーツに達する可能性があります。

タイのマンゴスチンの季節

  • シーズンはXNUMX月からXNUMX月まで続きます。 残りの時間、それらは棚で非常にまれであり、それらの価格は同時に上昇します。
  • マンゴスチンは通常、新鮮に消費されますが、ワイン製造やデザートの準備にも積極的に使用されており、美しい女性は便利なフェイスマスクになります。
  • マンゴスチンは冷蔵庫に保存されています。 しかし、XNUMX週間以上の保存期間を期待しないでください。

マンゴスチンの選び方

  • タイの果物
    そのようなものはもはや買う価値がありません

    果物は柔らかくなければなりません(果物の皮は絞ることが簡単でなければなりません)

  • 色は紫色である必要があり、表面の乾燥した灰色のストライプは許容範囲です。 葉の色は飽和緑でなければなりません。 茶色の葉は熟した果実を示します。
  • 果物がしっかりしている場合、それは間違いなくまだ熟していない。
  • 小さな果物をとることはお勧めしません。 マンゴスチンの皮は非常に厚いため、熟していても果肉はほとんどありません。

マンゴスチンをきれいにして食べる方法

  • 葉をその上からはがします(果実が熟している場合、これは簡単です)
  • 皮は指で簡単に押し広げられますが、皮は簡単に広がり始めます。
  • 果物は半分に分かれます。
  • 内容物(ニンニクのような袋)を静かに取り除き、すぐに食べられます。
  • また、地元の人が果物に少ししわを寄せて(皮が少し割れたように)、マンゴスチンを両手で取って、別の方向に(一方の手で反対の手で)ツイストする方法に気づきました。 皮が引き裂かれ、中身はそのままです。 非常に効果的な方法(著者のメモ)。
  • また、それほど面白くないが、より文明化することもできます。 胎児の赤道に沿って皮を切り、蓋のように手で静かに上部を分離します。 成熟したマンゴスチンの内容物は、皮から非常に簡単に分離されます。

マンゴスチンの有用な特性タイのマンゴスチン

  • マンゴスチンはダイエットで積極的に体重を減らすために使用されます。 その果肉はグリコーゲンを合成し、それが脳への満腹を知らせます。
  • 代謝を促進し、脂肪細胞の燃焼を刺激します。
  • ビタミンが非常に豊富で、免疫システムを強化します。
  • また、精神活動にも有益な効果があります。
  • 優れた抗菌特性があり、抗腫瘍予防に積極的に使用されています!
  • マンゴスチンには強力な抗酸化特性があります。
  • また、この果物は薬理学で積極的に使用されています。

マンゴスチンの害

  • 血液凝固を改善するため、薬物を服用している人が血液を薄くするためにマンゴスチンを使用することは推奨されません。
  • マンゴスチン果実はアレルギー性です。 したがって、彼との最初の知り合いは慎重に行わなければなりません。
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アンドルー

マンゴスチンは良い話題です。 果物は明らかに注目に値します。 バリでは、少なくともとても美味しいです。 確かにタイでは悪くありません。
手で簡単に掃除できます。 地元の人々は、皮にひびが現れるまで軽くそれを軽く押し、それからこれらのひびを通して簡単にそれを破り、皮を取り除き、パルプ全体が得られます。
そして、肉に茶色の斑点がない場合、マンゴスチンはおいしいことが保証されています。

価格と季節性のあるタイの果物

テーブル。 タイの果物。 価格とシーズン

テーブルでは、明るい オレンジ 色、ピークシーズンが大きくなるため、価格が低くなります。 オフシーズンでは、コストは2回以上増加します!

タイの果物

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