ლოგო ლოგო journey-assist. ერთად

მოგზაურობა - თანაშემწე

ყოველთვის კარგი დროა კარგი მოგზაურობისთვის

დესერტები და ტკბილეული ბალიში (ყველაზე გემრიელი)

ბაბი გულინგი. Skewered Milk Pig
მთავარი კერძები
ბუბურ ინჯინი - ბალის ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი მსხვერპლი
დესერტი და ტკბილეული
ბრემ (ბრემ). ბალინური ღვინო.
სასმელები
მუსანგი (ლუვაკი)
ბალინური ყავა
სანელებლები ბალიში
სანელებლები

Pisang goreng (ფისანგ გორენგი) - შემწვარი ბანანი

Pisang goreng - შემწვარი ბანანი. ყველგან მომზადდა და იყიდება
Pisang goreng - შემწვარი ბანანი. ყველგან მზადდება და იყიდება

განსაკუთრებით პოპულარულია Pisang Goreng (Pisang goreng)ეს არის შემწვარი ბანანი. ადგილობრივებს გოდოჰ გედგანსაც უწოდებენ.

ბანანს ჩვეულებრივ იყენებენ Pisang Raja- ს სპეციალური კლასის მიერ, რომელსაც აქვს ვაშლის არომატი.

ისინი დაჭრილი ზოლები, ჩაყრიან batter და შემწვარი დიდი რაოდენობით ზეთი (ღრმად შემწვარი). პალატაზე, კარგად, ძალიან გემრიელია! 🙂

ფისანგ გორენგი ბალი
ფისანგ გორენგი შემწვარი ბანანი. ბალი

შავი ბრინჯის პუდინგი ბუბურ ინჯინი

ამ დესერტს ბევრი სახელი აქვს, მაგრამ გემო ყოველთვის ერთნაირია. ბალიში მას ბუბურ ინჯინს ან ინჯუნს ეძახიან, ინდონეზიის დანარჩენ ნაწილში კი ეს არის ბუბურ ქეთან ჰიტამი.

ბუბურ ინჯინი - ბალის ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი მსხვერპლი
ბუბურ ინჯინი ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი დესერტია ბალის ბალიში

Bubur Engine უფრო მეტად წააგავს ადუღებულ შავი ბრინჯისგან დამზადებულ ჩვეულებრივ ფაფას ვანილისა და ქოქოსის რძით. პუდინგთან ერთად, მსგავსების დადგენა საკმაოდ რთულია.

მათ, ვისაც ფაფა მოსწონთ, საუზმეზე ჭამა გირჩევთ - ეს ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ჯანმრთელია.

ინდონეზიის დესერტი. შავი ბრინჯის პუდინგი (ბუბური ინჯინი)შავი ბრინჯის პუდინგი (ბუბური ინჯინი)

მარტაბუკ მენის (Martabak manis)

მარტბახი არის ფენიანი ნამცხვარი, რომელიც გამოიყურება როგორც დიდი ბლინი. ეს შეიძლება იყოს დესერტი, ან საჭმლის საჭმელი. მაგრამ, მდიდარი კომპოზიციის და გაჯერების წყალობით, ეს შეიძლება იყოს მთავარი კერძი.

Martabak manis (Martabak manis) - ტკბილი ფენის ნამცხვარი
Martabak manis (Martabak manis) - ტკბილი ფაფის ტორტი

არსებობს 2 ცნობილი სახეობა - მარილიანი (მარტბაკის ტელორი) და ტკბილი (მარტაბაკის მანიის). ტკბილი ტორტის შევსების ვარიანტები: შოკოლადი (Cokelat), ბანანი (პისანგ), კაკალი (კაკანგი), ყველი (კეჟი), სეზამი (Wijen). დამარილებული ღვეზელის შევსება შეიძლება იყოს minced ძროხის, ქათმის, კვერცხის, ხახვითა და სანელებლებით.

მარტაბუკის ნამცხვრის დამზადების ვიდეო

გზისპირა ქუჩის სადგომის "მარტაბაკი" მუშაობას, როგორც წესი, საღამოს იწყებს. ასეთ უჯრაში, ღვეზელი თქვენს თვალწინ მოხარშული იქნება (საოცარი სანახაობა). შეარჩიეთ შემავსებელი და დააგემოვნეთ სიცხე სანამ არის - უფრო გემოვნებით გამოიყურება!

ფრჩხილის პოლონელი (lak lak ან ბალინური ტორტი)

ლაქი (ბალიშის ტორტი) - ბრინჯის ფქვილისგან დამზადებული პატარა ბლინები, ქოქოსისგან sprinkled, რომელიც ემსახურება ლერწმის შაქრის სიროფი. 

ლაქს მცირე ზომის ფრეიტების გარეგნობა აქვს. მათთვის ცომი მზადდება ბრინჯის ფქვილისგან. ისინი ასხამენ ქოქოსს და ასხამენ ლერწმის შაქრის სიროფს. როგორც წესი, ასეთი ბლინები თეთრია, მაგრამ შეიძლება განსხვავებული ფერი იყოს, მაგალითად, მწვანე. ამ შემთხვევაში, მწვანე ფერის მიღწევა ხდება პანდაუსის ხის ფოთლების გამოყენების გზით

ლაკი ლაკი (ლაკის ლაკი ან ბალინური ტორტი). ბალი
ლაკი ლაკი (ლაკის ლაკი ან ბალინური ტორტი). ბალი

თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ეს ბალინური დესერტი, როგორც სწრაფი კვების პროდუქტები საჭმელების ბევრ ქუჩის მიმწოდებლის კალათებზე.

Cincau (Chinchau)

სინკაუ მცენარეული ჟელეა. ჩინჩაო, როგორც წესი, მუქი, თითქმის შავი ფერისაა.

მას ხშირად უმატებენ სასმელებსა და დესერტებს. აქვე გვხვდება კაპუჩინოს ჩინჩო, ნაყინი, პუდინგები და სხვა.

გემო ძალიან უჩვეულო მატონიზირებელი და ახალია. ჟელეებისა და დესერტების გულშემატკივრებმა აუცილებლად უნდა სცადონ ეს. 🙂

ცინკა (Chinchau) - მცენარეული ჟელე
სინკაუ (ჩინჩაუ) - მცენარეული ჟელე
Cincau (Chinchau) - მსახურობდა სხვადასხვა გზით
სინკაუ (ჩინჩაუ) - მსახურობდა ძალიან განსხვავებული ფორმით

ღვეზელი (Pai susu) - რძის ღვეზელი

Pie susu - რძის ნამცხვარი
Pie susu - რძის ღვეზელი

ეს ბალიში ძალიან პოპულარული დესერტია. როგორც წესი, ძალიან ტკბილი და დელიკატური არომატით. როგორც ყველას, ვისაც ტკბილეული უყვარს. ძირითადი შემავსებლის სახით გამოიყენება ტკბილი შედედებული რძე, სხვადასხვა ინგრედიენტებით.

Pie susu სხვადასხვა დანამატებით
Pie susu სხვადასხვა დანამატებით

Pai Sousa კუნძულის მრავალ მაღაზიაშია შესაძლებელი. ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ იგი სხვადასხვა კაფეში და რესტორანში. ფასი: 2750-დან 3000 მანეთამდე.

Pie susu- ს სახეები:

  • სტანდარტული (Pie susu ორიგინალი)
  • ნუშით (Pie susu toping kacang ნუში)
  • ყველით (pie susu toping keju)
  • შოკოლადი (pie susu toping coklat)
  • სულთან ქიშმიშით (pie susu toping kismis)

 კუ ლაპის (kua lapis) - ზოლიანი ტორტი

Coue lapis არის ზოლიანი ტორტი. (სიტყვა ლაპისი ინდონეზიურიდან ითარგმნება როგორც ფენა).

Kue lapis - ზოლიანი ტორტი
კუ ლაპის - ზოლიანი ტორტი
კუ ლაპისი ხშირად მოდის შოკოლადის ან სხვა საინტერესო შემავსებლის დამატებით
კუ ლაპისი ხშირად მოდის შოკოლადის ან სხვა საინტერესო შემავსებლის დამატებით

ქუე ლაპისთვის მთავარი ინგრედიენტებია ბრინჯის ფქვილი და საგოს პალმის სახამებელი. როგორც პიგმენტი, გამოიყენება პანდანის ხის ფოთლები.

გურმანებს ურჩევენ, რომ ნამდვილად სცადონ ეს დესერტი.

სურაბი - ბლინები

სურაბი - ინდონეზიური ტრადიციული ბლინები. საბოლოო ფორმით, სხვადასხვა შემავსებლის გამო, ისინი შეიძლება წარმოდგინონ, როგორც მთავარი კერძი. და დესერტი.

ისინი ძალიან პოპულარულია მეზობელ კუნძულ ჯავაში და იშვიათად არიან ბალიში. თუ შეხვდებით, გირჩევთ, სცადოთ, უშეცდომოდ.

ტრადიციული ინდონეზიელი სურაბი კრეპები
ტრადიციული ინდონეზიელი სურაბი კრეპები

სურაბი მზადდება ბრინჯის ფქვილისგან ქოქოსის რძით. ყველაზე ხშირად მათ აქვთ ტკბილი შემავსებლები, როგორიცაა პოპულარული შემავსებელი, ქოქოსის შაქრის სიროფი.

ისინი მზადდება, როგორც წესი, სპეციალურ ღუმელში, გამომცხვარ თიხის ქოთნებში.

სურაბი ბლინის ქოთნები
სურაბი ბლინის ქოთნები
ბაბი გულინგი. Skewered Milk Pig
მთავარი კერძები
ბუბურ ინჯინი - ბალის ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი მსხვერპლი
დესერტი და ტკბილეული
ბრემ (ბრემ). ბალინური ღვინო.
სასმელები
მუსანგი (ლუვაკი)
ბალინური ყავა
სანელებლები ბალიში
სანელებლები
ინდონეზიის
ბალის დროშა
ბალის გერბი
ბალის გერბი
ბალის დრო (GMT + 8)
საუკეთესო მიმართულებები
აზიის
ევროპის
ჩრდილოეთ ამერიკაში
სამხრეთ ამერიკა
ოკეანეთი და ავსტრალია
აფრიკის რესპუბლიკა

 მოგზაურობის თანაშემწე on YouTube

გამოწერა
გაფრთხილება
სასტუმრო
1 კომენტარები
ხანდაზმული
უფრო ახალი საუკეთესო ხმები
უკუკავშირი
ყველა კომენტარის ნახვა
არ არის დრო, რომ ვიმოგზაუროთ ?! ;)
1
0
დასვით კითხვები. გაუზიარეთ თქვენი აზრი.x
ასისტენტი

მოუსვენარი ძილის შემდეგ ერთ დილას გაიღვიძა, გრეგორ ზამზამ აღმოაჩინა, რომ ის თავის საწოლში საშინელ მწერედ გადაიქცა.