დესერტები და ტკბილეული ბალიში (ყველაზე გემრიელი)

ბაბი გულინგი. Skewered Milk Pig — მთავარი კერძები

ბუბურ ინჯინი - ბალის ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი მსხვერპლი — დესერტი და ტკბილეული

ბრემ (ბრემ). ბალინური ღვინო. — სასმელები

ბალის ყველაზე პოპულარული დესერტები

Pisang goreng (Pisang goreng) - შემწვარი ბანანი
ბუბურის ინჟინი (Bubur Injin) - შავი ბრინჯის პუდინგი
Martabak manis (martabak manis) - ტკბილი ფენის ნამცხვარი
ლაკი-ლაკი (ლაქების ლაქი) - ბრინჯის ბლინები
ცინკა (Chinchau) - მცენარეული ჟელე
Pie susu (pie susu) - რძის ნამცხვარი
Kue lapis (kue lapis) - ზოლიანი ტორტი
სურაბი (სურაბი) - ინდონეზიური ინდონეზიური კრეპები

Pisang goreng (ფისანგ გორენგი) - შემწვარი ბანანი

Pisang goreng - შემწვარი ბანანი. ყველგან მომზადდა და იყიდება

განსაკუთრებით პოპულარულია Pisang Goreng (Pisang goreng)ეს არის შემწვარი ბანანი. ადგილობრივებს გოდოჰ გედგანსაც უწოდებენ.

ბანანს ჩვეულებრივ იყენებენ Pisang Raja- ს სპეციალური კლასის მიერ, რომელსაც აქვს ვაშლის არომატი.

ისინი დაჭრილი ზოლები, ჩაყრიან batter და შემწვარი დიდი რაოდენობით ზეთი (ღრმად შემწვარი). პალატაზე, კარგად, ძალიან გემრიელია! 🙂

ფისანგ გორენგი ბალი — ფისანგ გორენგი შემწვარი ბანანი. ბალი

შავი ბრინჯის პუდინგი ბუბურ ინჯინი

ამ დესერტს ბევრი სახელი აქვს, მაგრამ გემო ყოველთვის ერთნაირია. ბალიში მას ბუბურ ინჯინს ან ინჯუნს ეძახიან, ინდონეზიის დანარჩენ ნაწილში კი ეს არის ბუბურ ქეთან ჰიტამი.

Bubur Engine უფრო მეტად წააგავს ადუღებულ შავი ბრინჯისგან დამზადებულ ჩვეულებრივ ფაფას ვანილისა და ქოქოსის რძით. პუდინგთან ერთად, მსგავსების დადგენა საკმაოდ რთულია.

მათ, ვისაც ფაფა მოსწონთ, საუზმეზე ჭამა გირჩევთ - ეს ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ჯანმრთელია.

შავი ბრინჯის პუდინგი (ბუბური ინჯინი)

მარტაბუკ მენის (Martabak manis)

მარტბახი არის ფენიანი ნამცხვარი, რომელიც გამოიყურება როგორც დიდი ბლინი. ეს შეიძლება იყოს დესერტი, ან საჭმლის საჭმელი. მაგრამ, მდიდარი კომპოზიციის და გაჯერების წყალობით, ეს შეიძლება იყოს მთავარი კერძი.

Martabak manis (Martabak manis) - ტკბილი ფენის ნამცხვარი

არსებობს 2 ცნობილი სახეობა - მარილიანი (მარტბაკის ტელორი) და ტკბილი (მარტაბაკის მანიის). ტკბილი ტორტის შევსების ვარიანტები: შოკოლადი (Cokelat), ბანანი (პისანგ), კაკალი (კაკანგი), ყველი (კეჟი), სეზამი (Wijen). დამარილებული ღვეზელის შევსება შეიძლება იყოს minced ძროხის, ქათმის, კვერცხის, ხახვითა და სანელებლებით.

მარტაბუკის ნამცხვრის დამზადების ვიდეო

მარტაბაკის გზის ქუჩის სადგომები თავიანთ მუშაობას იწყებენ, ჩვეულებრივ, საღამოს. ასეთ უჯრაზე თვალების წინ ტორტს ამზადებენ (საოცარი სანახავი 🙂). შეარჩიეთ შევსება და სცადეთ სანამ ის ცხელა - ეს ძალიან გემრიელია!

ფრჩხილის პოლონელი (lak lak ან ბალინური ტორტი)

ლაქი (ბალიშის ტორტი) - ბრინჯის ფქვილისგან დამზადებული პატარა ბლინები, ქოქოსისგან sprinkled, რომელიც ემსახურება ლერწმის შაქრის სიროფი.

ლაქს მცირე ზომის ფრეიტების გარეგნობა აქვს. მათთვის ცომი მზადდება ბრინჯის ფქვილისგან. ისინი ასხამენ ქოქოსს და ასხამენ ლერწმის შაქრის სიროფს. როგორც წესი, ასეთი ბლინები თეთრია, მაგრამ შეიძლება განსხვავებული ფერი იყოს, მაგალითად, მწვანე. ამ შემთხვევაში, მწვანე ფერის მიღწევა ხდება პანდაუსის ხის ფოთლების გამოყენების გზით

ლაკი ლაკი (ლაკის ლაკი ან ბალინური ტორტი). ბალი

თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ეს ბალინური დესერტი, როგორც სწრაფი კვების პროდუქტები საჭმელების ბევრ ქუჩის მიმწოდებლის კალათებზე.

Cincau (Chinchau)

ცინკაუ - მცენარეული ჟელე. ჩვეულებრივ, Chinchao არის მუქი, თითქმის შავი ფერის.

მას ხშირად უმატებენ სასმელებსა და დესერტებს. აქვე გვხვდება კაპუჩინოს ჩინჩო, ნაყინი, პუდინგები და სხვა.

გემო ძალიან უჩვეულო მატონიზირებელი და ახალია. ჟელეებისა და დესერტების გულშემატკივრებმა აუცილებლად უნდა სცადონ ეს. 🙂

Cincau (Chinchau) - მსახურობდა სხვადასხვა გზით

Pie susu (pie susu) - რძის ნამცხვარი

ეს არის ძალიან პოპულარული დესერტი ბალიში. ეს, როგორც წესი, ძალიან ტკბილია და აქვს დელიკატური გემო. როგორც ყველას, ვისაც ტკბილეული უყვარს. როგორც მთავარი შემავსებელი, გამოიყენება ტკბილი შედედებული რძე მრავალფეროვანი ინგრედიენტების დამატებით.

პეი სოუსის შეძენა შეგიძლიათ კუნძულის ბევრ მაღაზიაში. ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ იგი სხვადასხვა კაფეებსა და რესტორნებში. ფასი: 2750-დან 3000 რუპამდე.

Pie susu- ს სახეები:

სტანდარტული (Pie susu ორიგინალი)
ნუშით (Pie susu toping kacang ნუში)
ყველით (pie susu toping keju)
შოკოლადი (pie susu toping coklat)
სულთან ქიშმიშით (pie susu toping kismis)

Kue lapis (kua lapis) - ზოლიანი ტორტი

Cue Lapis - ზოლიანი ტორტი. (სიტყვა ლაპისი ინდონეზიურიდან თარგმნა როგორც ფენა).

კუ ლაპისი ხშირად მოდის შოკოლადის ან სხვა საინტერესო შემავსებლის დამატებით

ქუე ლაპისთვის მთავარი ინგრედიენტებია ბრინჯის ფქვილი და საგოს პალმის სახამებელი. როგორც პიგმენტი, გამოიყენება პანდანის ხის ფოთლები.

გურმანებს ურჩევენ, რომ ნამდვილად სცადონ ეს დესერტი.

სურაბი - კრეპები

სურაბი - ინდონეზიური კრეპები. ისინი შეიძლება იყოს საბოლოო ფორმაში, სხვადასხვა შემავსებლის გამო, როგორც მთავარი კურსი. დესერტიც ასეა.

ისინი ძალიან პოპულარულია მეზობელ კუნძულ ჯავაში და იშვიათად არიან ბალიში. თუ შეხვდებით, გირჩევთ, სცადოთ, უშეცდომოდ.

სურაბი მზადდება ბრინჯის ფქვილისგან, ქოქოსის რძის დამატებით. ყველაზე ხშირად ისინი ტკბილი ფისებით არიან, მაგალითად, პოპულარული შევსებით - ქოქოსის შაქრის სიროფი.

ისინი მზადდება, როგორც წესი, სპეციალურ ღუმელში, გამომცხვარ თიხის ქოთნებში.