Journey-Assist

მოგზაურობა - თანაშემწე

ყოველთვის კარგი დროა კარგი მოგზაურობისთვის
ru Русский
Generic სელექციონერები
ზუსტი მატჩები მხოლოდ
ძიების სათაურში
ძიება შინაარსში
ძიება პოსტში
მოძებნეთ გვერდებზე
5
(3)

სასმელები შრი-ლანკაში

შრი ლანკა გამაგრილებელი სასმელები

შრი-ლანკაში უალკოჰოლო სასმელებს არც მნიშვნელოვანი ასორტიმენტი აქვთ და არც რაიმე საინტერესო ან ეგზოტიკური. მაგრამ მაინც არსებობს წყურვილის ჩაქრობა.

ქვემოთ ჩამოთვლილია ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც ადგილობრივ კაფეებსა და რესტორნებში გვთავაზობენ:

ცეილონის ჩაი

ჩაი არის მთავარი სასმელი შრი-ლანკაში
ჩაი რძით და ჩაით

შრი-ლანკაში ყველაზე პოპულარული სასმელია შავი ჩაი (დეტალები შრი-ლანკის ჩაის შესახებ აქ). მას ხშირად უმატებენ რძეს და ჯანჯაფილს. ტრადიციულად, მას უნდა მიირთვან ფაიფურის კერძები. ჩაისთან ერთად, შრი ლანკებს (ისევე როგორც ბევრ ჩვენგანს) მოსწონთ მაფინების, ფუნთუშების და კონსერვების ჭამა (განსაკუთრებით პოპულარულია ფორთოხლის ჯემი).

ჯანჯაფილის ლუდი - ჯანჯაფილის ლუდი

ჯანჯაფილის ლუდი შრი-ლანკაში. ჯანჯაფილის ლუდი
ჯანჯაფილის ლუდი შრი-ლანკაში. ჯანჯაფილის ლუდი

ამ ქვეყანაში სხვა ჩვეულებრივ მატონიზირებელ სასმელს უწოდებენ "ჯანჯაფილის ლუდს", ანუ "ჯანჯაფილის ლუდს" ინგლისურად. სახელის მიუხედავად, მასში ალკოჰოლი არ არის. ამ სასმელის გემოვნება საკმაოდ სპეციფიკურია, მსგავსია ლიმონათისგან, რომელსაც აქვს ნათელი ჯანჯაფილის წვის გემო.

ლასი

ეს არის ერთგვარი სასმელი, რომელიც კლასიკური რძის კისრის მსგავსია, რომელშიც ნაყინის ნაცვლად იოგურტი გამოიყენება. სასმელის გემო ძალიან საინტერესოა.

ლასის სასმელი შრი-ლანკაში (Lassie)
ლასის სასმელი შრი-ლანკაში (Lassie)

როგორც იოგურტის ინგრედიენტი, გამოიყენება ახალი ხილის წვენი ან მათი ნაზავი. ყველაზე ხშირად ეს არის ანანასი, ბანანი, მანგო, ვნების ხილი, პაპაია ან საზამთრო.

რძის კისრები

Milkshake შრი-ლანკაში
Milkshake შრი-ლანკაში

კლასიკური რძის კისრები შრი-ლანკაში წარმოდგენილია სრულიად ნაცნობი გზით. რძესა და ნაყინს იყენებენ, როგორც საფუძველს, და ადგილობრივი ხილი, როგორიცაა ანანასი, მანგო, ბანანი და სხვ., გამოიყენება როგორც არომატიზატორი.

ქოქოსის წყალი

ქოქოსის წყალი წვენი. შრი-ლანკა
ქოქოსის წყალი წვენი. შრი-ლანკა

ეს არის წყურვილის ჩაქრობის ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული საშუალება შრი-ლანკასა და SEA– ს სხვა ქვეყნებში. მის ბირთვს წარმოადგენს ის უჩვეულოდ სასარგებლო სითხე, რომელიც ბუნებრივად იქმნება ახალგაზრდა ქოქოსების (ქოქოსის პალმის ხილი) შიგნით. და ჩვენ ვსაუბრობთ ახალგაზრდა ქოქოსებზე, რადგან ნაყოფის ზრდასთან ერთად, ქოქოსის შიდა კედლებიდან მიღებული ზეთი თანდათანობით შეჰყავთ კოქსის წყალში და წყალი გადააქვთ რძეში. შრი-ლანკაში ქოქოსის წყლის სასმელს ტამბილიასაც უწოდებენ.

ჩვეულებრივ, სასმელს მიირთმევს კოქს, რომელშიც ზემოდან მოწყვეტილია, მზადდება პატარა ხვრელი და გამოყენების მოხერხებულობისთვის გამოიყენება ჩვეულებრივი ჩალის (მილაკი)

წვენები ახალი

ახალი წვენები შრი-ლანკაში
შრი-ლანკაში სუფთა წვენები ნებისმიერი ხილისგან შეიძლება

შრი-ლანკაში, ახალი წვენები კლასიკური smoothiesა. არ გაჟღენთილია ხახვის წვენებში, მაგალითად, ახლად გაჟღენთილი წვენების მსგავსად, მაგრამ უბრალოდ დაჭრილი ხილი, რომელიც ბლენდერში შედის, წყლის დამატებით.

როგორც ხილის შემავსებელი, გამოიყენება ადგილობრივი ხილი ან მათი მიქსები. როგორც წესი, კაფეებისა და რესტორნების მენიუ გთავაზობთ სუფთა წვენებს იმ ფრეიტებისგან, როგორიცაა ანანასი, საზამთრო, პაპაია, მანგო, ცაცხვი, ბანანი, ვნების ხილი და სხვა.

ხისგან ახალი ვაშლისგან (ხის ვაშლის ახალი)

ხისგან ახალი ვაშლისგან. ხის ვაშლი
ხისგან ახალი ვაშლისგან. ხის ვაშლის წვენი

ძალიან ეგზოტიკური სასმელია. ხის ვაშლი, როგორც მთავარი ინგრედიენტი, ძალიან გავრცელებულია შრი-ლანკაში და თითქმის არ არსებობს სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სხვა ქვეყნებში. თავისთავად, ეს გემოვნებით ძალიან მჟავეა, ხოლო სუფთა მას ბლენდერში აირია ქოქოსის რძით და შაქრით. შედეგად მიღებული სასმელი არაფრით ჩამოუვარდება და, თუ ეს შესაძლებელია, ჩვენც გირჩევთ. 😉

ალკოჰოლური სასმელები შრი-ლანკა

საერთოდ, ამ ქვეყანაში ალკოჰოლთან მდგომარეობა რთულია. მისი ყიდვა შეგიძლიათ ექსკლუზიურად სპეციალურ მაღაზიებში, რომლებსაც აქვთ ნიშნები სიტყვებით "ღვინის მაღაზიები". უფრო მეტიც, ასეთი მაღაზიები შრი-ლანკის ყველა მაღაზიის უმნიშვნელო ნაწილს წარმოადგენს. ამიტომ, ალკოჰოლის შესაძენად, ზოგჯერ მეზობელ ქალაქში უნდა წასვლა. სამწუხაროდ, ტურისტულ ადგილებშიც კი ხშირად არ არის მაღაზიები ალკოჰოლური სასმელებით. და ისინი იხურება არაუგვიანეს 21.00 საათზე. ასე რომ, ტურისტებს (გარდა ტეტტოლერებისა) აუცილებელია ალკოჰოლის წინასწარ მარაგი, რაც შეიძლება მალე. სხვათა შორის, ცივი ლუდის მიღებაც ხშირად ვერ ხერხდება. ასეთ მაღაზიებს, ძირითადად, აქვთ მაცივარი, მაგრამ ლუდი არ გრილდება სწორად.

თითქმის ყოველთვის, თითოეულ ასეთ მაღაზიაში თქვენ უნდა დგახოთ (იქმნება ძირითადად ადგილობრივი მკვიდრისგან), რომელთა შორის უამრავი მოურავი ადამიანია, რომლებიც ცდილობენ რიგების გადაღებას. გარდა ამისა, ასეთ მაღაზიაში ვერ შეხვალთ (ალკოჰოლი მხოლოდ ფანჯრის მეშვეობით იყიდება, ანუ სინამდვილეში, ის არც მაღაზიებია, არამედ სადგომები), ფასების ეტიკეტები არ არსებობს, ასე რომ, თქვენ მოგიწევთ გამყიდველის კითხვა. რა არის გაყიდვაში და რამდენი ყიდვა.

ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელები შრი-ლანკაში.

ლუდი შრი-ლანკაში

ლუდის "სამი მონეტა"

ლუდის სამი მონეტა შრი-ლანკა სამი მონეტა
ლუდის "სამი მონეტა" (სამი მონეტა)

ეს ლუდი უმრავლესობის მიერ აღიარებულია კუნძულზე საუკეთესო ლუდად. მასში აღსანიშნავია, რომ წარმოების საფუძველია ბრინჯი. (და რას ელით შრი-ლანკასგან?.). ფაქტობრივად, ეს არის ბრინჯის ლუდი. ალკოჰოლის დონეა 4,8%.

ლუდი "Lion Lager Beer"

ლუდის ლომი ლაგერ ლუდი. შრი-ლანკა
ლუდის ლომი ლაგერ ლუდი.

მსუბუქი ლუდი იგივე მწარმოებლისგან, როგორც ზემოთ მოყვანილი სამი მონეტა. ციხე ასევე 4,8%. ზუსტად, "სამ მონეტას" მსგავსი პოპულარობით სარგებლობს ტურისტები. მსოფლიოში ლუდის რეიტინგში ღირსეული მე -14 ადგილი უკავია.

არაკ პალმის წვენის არაყი შრი-ლანკაში

როგორ და რა დამზადებულია

  • ნაციონალური შრი-ლანკის ალკოჰოლური სასმელი არაკი ტრადიციულად მზადდება გაუხსნელი ქოქოსის პალმის ყვავილების წვენისგან.
  • წვენი გროვდება მყარი ხის ვაზებში.
  • წვენი შეიცავს ბუნებრივ საფუარს ° და, ამრიგად, ძალიან მალე იწყებს "ხეტიალს", აყალიბებს პალმის ღვინოს "ტოდი".
  • ბუნებრივი "ფერმენტაციის" შედეგად მიღებული ამ ღვინოს აქვს 5-7 ° სიძლიერე და ექვემდებარება ორმაგ "დისტილაციას".
  • "დისტილაციის" შემდეგ მიღებულ სასმელს აქვს ძალა დაახლოებით 60 °.
  • შედეგად მიღებული პროდუქტი წყლით არის განზავებული, რათა მიიღოთ სასურველი დონის ძალა, რის შემდეგაც იგი ექვემდებარება მრავალსაფეხურიან ფილტრაციას.

იაფია არაკი

არაკის იაფი ბრენდების შემთხვევაში, ალკოჰოლი გამოიყენება როგორც დამატებითი ინგრედიენტი (ამას ბოთლზე წარწერა "საერთო" მიუთითებს).

ასევე იაფი Arak- ის წარმოება შესაძლებელია შაქრის შაქრის მელას საფუძველზე და გადის მინიმალური ფილტრაცია (გამწმენდი). ამ არხს ჰქვია მელას (მოლაზესი)და არ არის რეკომენდებული გამოყენებისთვის, სასმელის დაბალი ხარისხის გაწმენდისგან უარყოფითი შედეგების მაღალი რისკის გამო.

ხარისხი ძვირფასო არაკ

არაკ პალმის არაყი შრი-ლანკაში
არაკ პალმის არაყი შრი-ლანკაში

ძვირადღირებულ ბრენდებში, ქოქოსის ყვავილების წყლისა და წვენის გარდა, არაფერი გამოიყენება. ამ არხს ჰქვია სპეციალური (სპეციალური).

თავის მხრივ, Arak Special– ი იყოფა ტიპებად:

  • ასაკის არაკი (Premium ასაკის) - არაკი ასაკში ხის ვაზებში 12-დან 18 წლამდე. ყველაზე ძვირადღირებული ალკოჰოლური სასმელი ბაზარზე. ღირებულება დამოკიდებულია ექსპოზიციის დროზე და დაახლოებით 10000 rupees.
    15 წლის არაკი
    15 წლის არაკი
  • Extra Special arack (DCSL ჯგუფი) - ყველაზე პოპულარული არაკი იყიდება. ღირებულება მერყეობს 1600 - 1800 რუპი 0.75 ლ.
    დამატებითი სპეციალური ლაშქრობა შრი-ლანკაში
    დამატებითი სპეციალური ლაშქრობა შრი-ლანკაში
  • VSOA / ძალიან სპეციალური ძველი Arack (DCSL ჯგუფი) 0,75l - 1,850 რუპი
  • შავი ოპალი მასკარი (DCSL ჯგუფი) 0,75l - 1,750 რუპი
  • VX ისრის (Rockland) 0,375ლ - 1000 რუპი, 0,75ლ - 2,000 რუპი
  • Vat9 arack (Rockland) 0,75l - 2,300 რუპი
  • Arrack Old Reserve (IDL) 0,75l - 2,200 რუპი

არაკის არომატით

აქვეა არომატიზირებული არაკი. როგორც წესი, ეს ტრადიციული სპეციალური არაქია ბუნებრივი არომატის დამატებით (მანგო, ლიმონი, ფორთოხალი, ვნებიანი ხილი და სხვ.):

  • თეთრი Dimond Arrack (IDL) 0,75ლ - 1,800 რუპი.
  • Arrack მანგო (Rockland) 0,75ლ - 1,000 რუპი.
  • Empire Arrack (მენდისი) 0,75ლ - 1,200 - 1,700 რუპი.

როგორ იყენებენ ადგილობრივები არაკს

თავად შრი ლანკელები თითქმის არასდროს მოიხმარენ არაკს მისი სუფთა სახით, ამჯობინებენ მას აირიონ ქოქოსის წყალი, ან ჯანჯაფილის ლუდი, ან სხვა გამაგრილებელი სასმელები.

რომი შრი-ლანკაში

40 ° ციხეზე მდებარე ალკოჰოლური სასმელი საკმაოდ გავრცელებულია შრი-ლანკაში. ადგილობრივი ხალხი მას იყენებს ქოქოსის წყლის ან ლიქიისა და კირის წვენის შერევის დროს.

Calypso Red Rum (IDL Calypso Red სივრცეში)

კალიფსო წითელი რომი. კალიფსოს წითელი რომი შრი-ლანკაში
კალიფსო წითელი რომი. წითელი რომი "კალიპსო" შრი-ლანკაში

წითელი რომი შრი-ლანკაში რომის ყველაზე პოპულარული ბრენდია (დამზადებულია მხოლოდ აქ). იგი მზადდება შაქრის ლერწმისა და წითელი ბანანის წვენისგან, რომლის წყალობით სასმელს აქვს წითელი წითელი გაჯერებული ფერი.

  • წითელი რომის გემო ტკბილი, სურნელოვანია. დასრულება ხეხილია.
  • ციხე - 40 °
წითელი რომის Calypso- ს ღირებულება (სავარაუდოდ):
  • 0.385ლ - 1300 რუპი
  • 0.5ლ - 1800 რუპი
  • 0.75ლ - 2600 რუპი

Rockland Red Rum (ROCKLAND Dark Red რომი)

Rockland Dark Red Rum. Rockland Red Rum შრი-ლანკაში
Rockland Dark Red Rum. Rockland Red Rum შრი-ლანკაში

როკლანდიის წითელი რომი ისეთი პოპულარული არ არის, როგორც კალიპსო. მის წარმოებაში, შაქრის ლერწმის წვენი გამოიყენება როგორც საყრდენი, ხოლო ჟოლოს ემატება. ნარევის ფერი მოყავისფრო წითელია.

  • გემო არის რბილი, არომატული, შოკოლადის დახვეწილი ნოტებით.
  • ციხე - 38 °
წითელი როკლანდიის რომის ღირებულება შრი-ლანკაში (სავარაუდოდ)
  • 0.375ლ - 1300 რუპი
  • 0.5ლ - 1700 - 1800 რუპი
  • 0.75ლ - 2800 რუპი

თეთრი რომი კალიფსო (IDL Calypso Silver თეთრი სივრცეში)

კალიფსო ვერცხლისფერი თეთრი რომი. კალიფსოს თეთრი რომი შრი-ლანკაში
კალიფსო ვერცხლისფერი თეთრი რომი. კალიფსოს თეთრი რომი შრი-ლანკაში

Calypso White Rum არის სუფთა, უფერო სასმელი.

  • ციხე - 40 °
  • გემო რბილია მსუბუქი ხილის არომატით და გემოვნებით. იგრძნობა ქოქოსის ნოტები.
თეთრი რომი კალიფსოს ღირებულება
  • 0.75ლ - 2600 რუპი
  • 0.375ლ - 1250 რუპი

Rockland White Rum (ROCKLAND Premium თეთრი სივრცეში)

Rockland Premium თეთრი რომი. Rockland White Rum შრი-ლანკაში
Rockland Premium თეთრი რომი. Rockland White Rum შრი-ლანკაში

  • ციხე - 38 °
  • გემო არის ხილის, ტკბილი, რბილი.
Rockland White Rum ღირებულება
  • 0.375ლ - 1300 რუპი
  • 0.5ლ -1800 რუპი
  • 0.75ლ - 2800 რუპი

თეთრი რომი მენდისი (მენდისი ისლანდიის თეთრი სივრცეში)

მენდისის კუნძული თეთრი რომი. მენდისის თეთრი რომი შრი-ლანკაში
მენდისის კუნძული თეთრი რომი. მენდისის თეთრი რომი შრი-ლანკაში
  • 0,75ლ - 2,000 რუპი.
  • სასმელის სიძლიერე 38 ° -ია.

ჯინი შრი-ლანკაში

ჯინი არ არის პოპულარული შრი-ლანკაში, მაგრამ მას ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვის ნებისმიერ მაღაზიაში მაინც ნახავთ. მისი გემოვნება საკმაოდ კლასიკურია.

მისი სამი ტიპი ყველაზე პოპულარულია:

Rockland მშრალი ჯინი

Rockland მშრალი ჯინი. როკლანდი ჯინი შრი-ლანკაში
Rockland მშრალი ჯინი. როკლანდი ჯინი შრი-ლანკაში
  • ღირებულება 0,75l არის დაახლოებით 2700 რუპი.

Rockland Lemon Gin

Rockland Lemon Gin. როკლანდი ლიმონის ჯინი შრი-ლანკაში
Rockland Lemon Gin. როკლანდი ლიმონის ჯინი შრი-ლანკაში
  • ღირებულება 0,75l არის დაახლოებით 2700 რუპი.

Mendis London Spice Lemon Gin

  • 0,75l ღირს დაახლოებით 2,300 რუპი.

ვისკი შრი-ლანკაში

ჯინის მსგავსად, ის პოპულარული არ არის შრი-ლანკაში, მაგრამ მაინც გვხვდება მაღაზიებში.

ვისკის ყველაზე პოპულარული ბრენდები შრი-ლანკაში:

ვისკი Old Keg (ძველი კეგ ვისკი)

ძველი კეგ ვისკი. ვისკი შრი-ლანკაში
ძველი კეგ ვისკი. ვისკი შრი-ლანკაში
  • 0,375ლ - 1400 რუპი
  • 0,75ლ - 2,500 რუპი

Mendis შერეული არჩევანი ვისკი

  • 0,75ლ - 2,000 რუპი.
შრი-ლანკის დროშა
შრი ლანკის დროშა
შრი-ლანკის გერბი
შრი-ლანკის გერბი
მოგონება ტურისტისთვის შრი-ლანკაში
  • შრი-ლანკის დემოკრატიული სოციალისტური რესპუბლიკა
  • კაპიტალი - შრი ჯეიავარდენეპურა კოტე (კოლომბოის გარეუბანი)
  • სახელმწიფო ენა (ებ) ი - სინჰალური, ტამილური
  • შრი-ლანკის ვალუტა - შრი-ლანკის რუპი (LKR)
  • ტელეფონის კოდი - + 94 11
  • მოძრაობის მარცხენა მხარეს
  • სასარგებლო ტელეფონები შრი-ლანკაში
დრო შრი-ლანკაში (UTC + 5: 30)
ყოველთვის მიმდინარე გაცვლითი კურსი

დასვით კითხვები. დატოვე კომენტარი. გაუზიარეთ ფოტოები და ვიდეო.

avatar
გამოწერა
გაფრთხილება

რამდენად სასარგებლოა პუბლიკაცია?

დააჭირეთ ვარსკვლავს, რომ შეაფასოთ!

საშუალო ნიშანი 5 / 5. შეფასების რაოდენობა: 3

ჯერ არ აქვს შეფასებები. იყავი პირველი ვინც შეაფასებს ამ პროდუქტს.

ბოდიში, რომ გითხარი, რომ დაბალი შეაფასე!

მოდით უკეთესი გავხდეთ!

გვითხარით, როგორ გავხდეთ უკეთესი.

არ არის დრო, რომ ვიმოგზაუროთ ?! ;)