logo. Логотип journey-assist.com

Journey - Assist

Always the good time for a good Journey
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Гуава, гуайява (тайское название Farang

Гуава в Таиланде

  Гуава- фрукт внешне напоминающий зеленое яблоко крупного размера. (хотя есть сорта с малинового цвета кожурой, но это не в Таиланде).   Ныне это очень популярный фрукт в Таиланде, хотя родина его Южная Америка.  Употреблять его предпочитают недоспевшим и с кожурой, когда мякоть еще твердая и кисло-сладкая (больше сладкая) на вкус.  Когда гуава дозревает, то становится более рыхлая и с менее выразительным вкусом.  Мякоть гуавы белая или розовая. Внутри обширная зона занята несъедобными косточками (от ста до полу-тысячи штук).  Часто гуаву используют для изготовления десертов. 

Стоимость гуавы в Таиланде 

  • Цена колеблется от 25 до 50 бат за кг. Цена зависит от размера и внешнего «косметического» вида.

Сезон на гуаву в Таиланде

  • Гуава не имеет ярко-выраженного  сезона, так как плодоносит каждые 4 месяца.  

Как выбрать хорошую гуаву

  • Тут все просто. Гуава должна быть однородного цвета, довольно таки твердая (например как толстокожий лимон) и без вмятин. Это речь о чуточку недозрелой гуаве. Как раз в таком состоянии ее и употребляет большинство. Мякоть может быть белесая с чуть заметной зеленцой. Либо бледно розовая (в сортах с розовой мякотью)
  • Если интересует именно спелая гуава, то она либо ярко розовая внутри, либо чисто белая. (зависит от сорта). Также она будет более мягкая снаружи и более рыхлая внутри. 

Как чистить ГуавуГуава в Таиланде

  • Можно есть просто целиком, как яблоко. Но нужно быть осторожными и не забывать за обилие косточек ближе к сердцевине. 
  • Можно просто разрезать на дольки, вырезать сердцевину и оставшееся есть с кожурой. 
  • Часто, порезав на дольки, гуаву посыпают сахаром, солью или специями и так едят.

Полезные свойства Гуавы

  • Фрукты Таиланда

    Гуава содержит витамин С в количестве пять раз превышающим апельсин!

  • Обладает прекрасными бактерицидными и антимикробными свойствами.
  • Также обладает спазмолитическим и вяжущим действиями.
  • Гуава активно применяется в фармакологии и лечебных целях.
  • Этот фрукт очень положительно влияеет на работу сердца.
  • Гуава- самый вкусный способ нормализовать давление 
  • Также она благотворно влияет на пищеварительный тракт.
  • Если есть гуаву с косточками, то это помогает от запоров.
  • По ряду причин ее рекомендуют женщинам употреблять в период лактации. 

Вред от Гуавы

  • Незрелая гуава противопоказана людям, склонным к образованию камней в почках
  • Встречаются мнения что не стоит есть недозрелые плоды, из-за якобы содержащиеся в них вредных соединениях. Но по факту можно видеть, что тайцы предпочитают употреблять гуаву именно недозрелой. Аналогично поступают и туристы. 
  • Гуава аллергенный фрукт, поэтому знакомиться с ним нужно постепенно, оценивая реакцию собственного организма на этот экзотический фрукт. 
[ratings id=""]
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Фрукты Таиланда с указанием цен и сезонности

Сезоны на фрукты Таиланда

В таблице, чем ярче оранжевый цвет, тем в большем пике сезон, а значит и цена ниже. В несезон стоимость возрастает в 2 и больше раз!

Фрукты Таиланда

А не пора ли нам попутешествовать?! ;)
0
Задавайте вопросы. Делитесь мнением.x
асист